第29章(2 / 2)

等冬天落了雪,没有野草给它们啄着吃,下了雪也没法抛虫子吃后,就得把红薯宰碎了喂鸡。

不过这么多红薯,家里就两只瘦小的母鸡也消耗不完,一直放在地窖里放烂了也是可惜。谢雨青自然要想办法用红薯做些吃的。

把红薯皮削干净,将它们切成块丢进锅里蒸,蒸个二十五分钟左右,红薯的香气就飘得哪里都是了。

送走刘山,谢雨青在心里估摸着时间,第一批蒸的红薯正好出锅。

掀开锅盖,混着红薯香气的水蒸气就糊了谢雨青一脸,不烫,相反还有些舒服。像是在蒸桑拿一样,脸上的毛孔都舒展开了。

将蒸碎了不好夹起的红薯块放进碗里,剩下的则放到院子里去晾晒。

谢雨青和刘阿奶不停忙活着,一个下午总共蒸了好几锅红薯,院子里哪里都晒着蒸好的红薯,从院子里走过也要小心些,不然一个不小心,就会打翻一竹匾的红薯。那可就得不偿失了。

晒完最后一锅红薯,谢雨青回到厨房。忙活了一整天,哪怕现在锅里没有在蒸红薯了,但整间房依旧萦绕着红薯的香气。

因为切得太小,导致最后蒸太烂夹不起来红薯也有不少,谢雨青把它们全收集在陶瓷碗里,加了面粉和成面团。怕面团甜度不够,谢雨青还加了些红糖进去。