雪晴原本就在家里留了两个男工，黄氏也在家，没有去摘梅子。

所以，等到雪晴几人回来的时候，家里的几个大木桶里，已经被两个男工打满了水。

院子里的地上也早就铺上了两张干净的席子。

夏秋生和大宝把马车上的梅子搬进院子里，倒在了席子上。

黄氏和雨婷则开始坐在席子上分拣梅子。

把不同大小的梅子，分拣到不同的竹筐中。

大个的梅子，和小个的梅子，将来腌制成的成品，价钱是不一样的。

所以说，梅子不仅要按照品种分开，还要按照大小分开。

此时，雪晴自己则是准备腌制梅胚的原料，这才是腌制梅胚的关键。

梅胚若是腌制不好，最后腐烂了的话，一切就都白搭了。

当然，后面的脱盐漂洗，以及暴晒、浸渍、烘干等也都很重要。

哪一步没弄好，最后都可能失败。

雪晴不怕失败，但是她既然做了，就要尽力做好。

说实话，对于大批量的腌制话梅，雪晴并没有十足的把握。

不过，如果不尝试，那么就永远没有成功的可能。

看着漫山遍野的梅子烂掉，雪晴觉得太暴殄天物了。

既然现在自己有这个便利条件，她当然要不惜一切代价的尝试。

即便是最后失败了，她手里还有烤肉的股份。

而且，雪晴从来不认为有什么是她做不到的。

若是没有这点坚韧的意志，上辈子她不知道死过多少次了。

马车上的梅子全部搬下来后，大宝就赶着马车回去继续拉梅子了。

夏秋生则留了下来，把黄氏和雨婷分拣好的梅子，倒入木桶中清洗。

腌制梅胚的第一步，就是先把梅子分拣好了，然后再清洗干净。

忙忙碌碌的，一天的时间很快就过去了。

夏秋生等人 并不知道怎样腌制话梅，也不知道话梅是个啥东西。

完全是雪晴指挥，让他们干啥就干啥。

不过，越干心里越好奇，不明白雪晴从哪里知道的这些。

黄氏和雨婷倒是知道，但是她们不可能说出去。

因为雨婷告诉过她们，老神仙的事儿属于天机，万万不可泄露。

黄氏和雨婷对于老神仙满心的虔诚和感激，当然不敢泄露天机了。

等到傍晚收工时，雪晴直接把今天的工钱发给了众人。

雪晴决定一开始的时候，就按天发工钱，当天的工钱当天结算清楚。

这样一来，人们看到钱，干活的积极性就高。

果不其然，众人领到工钱，每个人的脸上都是笑容满面的。

夏秋生夫妻两人领到的最多，一共九十文钱。

他们家日子也算是殷实，但是夫妻二人一天挣了这么多钱，还是满心的激动。

两口子回到家后，把钱一起交给了张氏。

结果张氏只留下了夏秋生的工钱，夏秋生媳妇的工钱张氏没有要，说让夏秋生媳妇自己当私房钱。

夏秋生媳妇心里大喜，哪个女人不愿意手里有点自己能掌控的私房钱？

张氏是个很会做婆婆的人，对儿媳妇一向不错。

虽然并没有把儿媳妇当成女儿疼，但是在青山村也算是有口皆碑的好婆婆了。

儿媳妇出去挣钱，张氏在家就把饭菜早早的做好了，并没有等着夏秋生媳妇下工后再做饭。

从这一点上也可以看出，张氏这个婆婆并没有不时的摆谱。

这要是换成了田氏，儿媳妇下地干一天活儿回来，进门仍然要做饭伺候她。

夏秋生一 家人围在桌子前高高兴兴的吃饭，夏秋生突然说道：“娘，您给雨婷保的那桩亲事，还是算了吧。”

张氏一怔，手里的筷子停了下来。

“怎么了？”张氏有些不解的问道。