得顺眼了起来。
随着水沸腾,鸡肉表面又有浮沫溢出。
这是这次,量很正常,颜色也是正常的白里稍稍带褐,经过净化的空气里,再没有那股叫人不适的味道,取而代之是鸡肉的醇香。
似乎比她以往每一次做都要更香一些。
撇去浮沫后,楚瑜再将火调成文火,又放入稍许的盐,盖上锅盖继续煮。
到这会,鸡焰火鸟体内的香味才彻底激发出来,清香四溢,瞬间充斥了整间屋子,嗅一口,也觉得香醇浓郁,甘美鲜纯,回味无穷无尽也。
楚瑜知道这是成功了。
接下来,楚惜月不停问她“好了吗?”、“能吃了吗?”,连刚才吃了不少的小包子也在她身边各种蹭蹭。
终于,十五分钟后,楚瑜终于关了火,连味精都不加,直接捞鸡出锅!
只见,白色的瓷碗内,一块散发着热气和醇香的鸡肉,正躺在金黄色的汤汁中央,鸡经熬煮,渗出的油珠在汤表面灵动地漂浮,但丝毫不叫人感到油腻,反而想低下头,狠狠啜一口,好感受那份侵入骨髓的甘美!
楚瑜先一人给盛了一碗汤,她加的盐不多,空口喝汤咸淡刚刚好,在那三个“小朋友”排排坐、喝汤汤的同时,她又去处理那整块的鸡肉。
楚瑜直接选择了手撕!
顺着纹理将鸡肉撕成2-3毫米粗的丝状,柯易舟上次做的酱油都是生抽的,用来凉拌或蘸酱刚刚好,楚瑜倒了个小碟,又切了些葱花和姜末放进去,随后就带着这盆也加入到喝汤汤的队伍里。
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