缸!
一时间,楚瑜脑袋里闪过无数跟鸡血有关的菜谱:酸辣鸡血,鸡血滚豆腐,毛血旺鸡血版,鸡血火锅,鸡血羹……
可惜了。
都怪那什么暴戾因子!
杀完鸡,接下来就是褪毛,这些同样不需要楚瑜亲自动手,她只需在旁边提点几句,小机器人就能一应代劳,还弄得干干净净、漂漂亮亮。
再轮到剖开,处理内脏……
楚瑜还在指指点点,“那个是鸡胗,不要丢!洗干净了很好吃的,那么大的鸡胗啊……鸡肠也留着,可以做爆炒……脖子那边在划一刀,淋巴要弄掉,对了,鸡屁股也要切掉……”
虽说现在吃不了,但以后呢?
星际那么厉害,只要有心,总能叫她找出去除暴戾因子的办法,她自己不行还有表哥,还有千千万万的吃货观众嘛~
或许根本就用不了多久。
看着小机器人忙里忙外,楚瑜不由眯了眯眼。
——这时代真好。
……
有关鸡的菜色很多。
白斩鸡,雪菜炒鸡,糖醋鸡块,宫保鸡丁,黄焖鸡,大盘鸡,香酥鸡,辣子鸡丁,土豆咖喱鸡块,啤酒鸡,叫化鸡,口水鸡,笋干鸡肉汤……
楚瑜最后选了最简单的清水白煮鸡,不仅因为食材限制,这也是最能体现鸡原汁原味的。
但看到处理完的鸡焰火鸟时,楚瑜又犯了难。
--