案。”
豆腐大哥听得云里雾里,好想明白,又好像不明白。
“小沈啊,不瞒你说,我和我家那口子就知道做豆腐、沿街叫卖豆腐,到处东躲西藏,赚点钱实在太不容易,可是不干这个还能干点什么呢?总不能等着活活饿死吧,家里还有两张嘴等着喂,唉,难啊。”
豆腐大哥的难处上次就听他讲过,所以她才善心大发的让他出去后找她。
“大哥,小商贩合法化是迟早的趋势,眼下的困难都是暂时的,关键在于坚持。”
豆腐大哥摘下头顶泛油的草帽直挠头,神情黯淡,好似被霜打过的蔫茄子,又是一声长长的哀叹:
“现在这豆腐不好卖啊,今年黄豆大丰收,公家商店里豆制品又多又便宜,我们走街串巷不敢大声叫卖,生怕引来打办的,唉,这日子过的是够够的……”
豆腐大哥半长的头发打成绺紧贴头皮,被挠的几处胡乱支棱着,沈傲之想起前世她刚刚上街摆摊时的一段回忆。
当时她被两个地痞拦住收保护费,那时候还小,以为遇到绑架抢劫的,吓得缩成一团瑟瑟发抖。
是旁边一个和豆腐大哥差不多模样的大叔帮她打发了那两个地痞,还告诉她很多在街上摆摊的规矩和注意事项,一直非常照顾她。
可惜后来她换了摆摊地点,生意有起色之后再去找大叔想要感谢他时,已经找不见人影。
这成为她一直以来藏在心底的遗憾。
“大哥,上次听你说你家里房前屋后种的葱蒜朝天椒?”
“啊?”
忧伤中的豆腐大哥情绪尚未转换过来,不明白沈傲之怎么突然提起这个。
沈傲之抻直了脖子钻出草框四下张望,确认没人追过来,小声道:
“大哥,咱们卖东西不能光把东西往那一摆,就等着顾客自己选,咱得多多想些办法吸引客户主动来买我们的商品。
比如你卖豆腐,副食商店里和你卖的豆腐一模一样,价钱也一样,顾客买你的豆腐和买副食商店的豆腐没有区别,那他们肯定就近顺手就买了,你这就相当于听天由命,做买卖不能听天由命啊,咱得想办法让他们都买咱的豆腐。
你看家里不是有自己种的葱蒜朝天椒么?你自己家肯定吃不完吧?
葱蒜朝天椒可都是海城人做豆腐的绝佳配料,你可以尝试一块豆腐送一包配料,里面放上两瓣蒜、一棵小葱、两只朝天椒,这样顾客买回去不需要自己搭配就能做一盘可口的炖豆腐,假设你要是顾客,你说你买谁的豆腐?”
“呃……”
豆腐大哥此刻的表情活像动画片里的树懒,脑子反应慢,表情变化更慢,几分钟后,咧开嘴巴:
“嘿,你这办法好啊!要是我,我肯定买有配料的啊,免费给的,不要白不要。”
“对!几乎所有人都有占小便宜的心理,我这不是说他们人品不好,而是占了便宜、哪怕很小,人在心理上会感觉舒坦,你让他高兴了,下次他肯定还会买你的东西,你说是不是?”
“对!肯定是!”豆腐大哥的欣喜的表情终于赶上正常人的速度,“今儿晚上回去我就和我家那口子好好准备准备,明儿个就按你这个办法卖!”
“还有啊。”沈傲之接着道,
“你这个豆腐要是继续在厂区附近卖,针对的应该都是中午和傍晚下班的职工,其他时间职工都要干活的,哪有时间出来买你的豆腐,是不?
那你不妨就在中午和傍晚下班时间过来,现在天气太热,你这早上做出来的豆腐放到傍晚就有点儿酸味了。
明天你试试看销量如何,调整一下做豆腐的时间,尽量让大家买到的都是新鲜豆腐。
豆腐的品质才是最重要的,如果你的豆腐是酸的,就是你送人家一大把葱蒜,恐怕也没几个人愿意再买你的豆腐吧。”
“是是,你说的真对,我……你再给我说一遍,我好好记好了,回家好和我那口子交代……”
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