，不怕。”

说话间，有顾客过来。

“妹子，还有荠菜饼吗？我刚才找了一圈没看到你们，还以为你们不来了呢。”

“我们来的有点晚，没占到好位置，大姐，我今天没弄荠菜饼，是炸蘑菇和蘑菇豆腐羹，你可以先尝尝。”

话音刚落，周圆已经麻利的准备好了试吃。

蘑菇表面挂着黄橙橙的面衣，沥干了油水，不见油腻，旁边还放着辣椒面，可以蘸着吃。

另一个小碗里铺着一张贴合形状的油纸，蘑菇和豆腐上面摆放着绿色的香菜，汤汁浓稠。

顾客两样都吃了一点，“好吃！炸蘑菇给我来半斤，蘑菇豆腐羹来上三碗，回家给我丈夫和孩子都尝一尝。”

周婷爽快点头：“好！”

原本顾客还在担心自己没有拿碗盆，就见周婷拿出一个油纸做成的小碗，把蘑菇豆腐羹盛在了里面，一丁点都没露。

“这个好！”顾客惊喜道。

周圆骄傲道：“这是我三妹自己研究出来的迭法，用了两张油纸，大姐你完全可以放心的就这么提着回家！”

“好好好！”

第一笔生意开张，接下来就顺利多了，不少顾客都要求也要那样的油纸碗，幸亏周婷昨晚准备了不少。

原本周婷以为会先卖完的炸蘑菇，竟然比蘑菇豆腐羹卖的慢。

剩下一斤左右，被张渚全给买走了。