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专属菜刀。猪肉、牛肉、羊肉按照比例混合起来,拿菜刀剁成肉馅,他一边用刀刃把肉斩碎,时不时还要用刀背反复锤打,那一盆肉很快变成了均匀的小山。

面皮不需要发酵,所以最后再进行制作。

汤汁炖好,急冻完成,金灿灿的肉冻块被分成大小相同的样子,统一放进盆中。

面剂子整齐的码放在台面上,林棣棠一手按压住边缘,一手用擀面杖飞快的划过,从一开始还算得上普通的速度,到后来已经变成了一片残影。

杰奎琳看懵了,小小的惊呼出声,把她旁边的几个参赛者都引得看向了那边。林棣棠所在的台面,一张接着一张面皮腾空升起,飞到另一边落成一小堆,这个场景简直像是动漫里才会出现的,场中的参赛者们绝大多数都放下了手中的活技,百忙之中分神看向他。

无论是读书,还是做练习生时的训练,到现在日复一日的练习厨艺,林棣棠最好的优点就是心无旁骛,别说一屋子人在看了,林棣棠甚至觉得,让他在万人演唱会的大舞台上做饭,他都能面不改色心不跳。

所以,自动忽略周身各种各样的目光,林棣棠继续着所有步骤。

面皮拍一拍,感受一下成熟度,差不多了,就一手摊开皮,一手拿着个小竹板,手腕的每一次转动,都有一小团肉馅被带到面皮上,行云流水间,简单的基础动作像是被赋予了神妙的灵魂,最后再往中间塞上那么一小块肉冻。

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