导致许嬷嬷没有发挥的余地,如今这个,她终于有了。
“姑娘尝尝看。”许嬷嬷起身用勺子给她盛一碗汤:“最开始什么都没加时,先喝一口这清汤,很鲜美的!”
燕秋姝两手捧着,吹了吹碗口,再小小的抿一口。
烫!
这汤,真热乎,但热乎过后,留在唇齿间的,不是那浓烈的麻辣辛香,而是一种清清淡淡却又十分舒服的咸鲜味。
不浓烈,却让她喝了还想喝!
燕秋姝赶紧道:“再给我盛一碗放着。”
“好。”许嬷嬷含笑应了,又盛了一碗,接着再给锅里加了点水,等再次煮沸后,给她盛了一大碗羊肉。
燕秋姝夹起一块,呼呼吹了两下,就迫不及待吃到嘴里。
却发现这羊肉异常的鲜嫩!
没有膻味,肉质细嫩,一大块肉吃到嘴里,她的牙齿却能轻而易举咬开,和汤汁的味道差不多,清淡又鲜美,咀嚼间,也不会觉得没味,反而吃着吃着,似乎咸鲜味越浓了!
燕秋姝一口吃完,再喝一口那汤,已经浑身是汗了,许嬷嬷提醒道:“您沾点料汁,这是专门配这羊肉锅子的。”
燕秋姝点点头,让那羊肉粒在那酱色的蘸料里翻滚两圈,六个面都蘸上了,她才送到嘴里。
也是这样,酱汁降低了它的温度。
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