果然搞不定，最后还是许嬷嬷做，她在一旁指导的。

一整条大鱼，在处理好了之后，从中间劈开，鱼肚划开，再用酱油、盐等作料进行腌制，时间差不多了就可以抹油放入烤炉中进行烤制。

这边在烤鱼，另一边就得做作料了，烤鱼吃完了还可以吃一下里面的配菜，也是要不停加汤水，这些汤水因辣椒有限，做的是椒麻微甜的口感。

里面放了藕片、玉米、豆芽等配菜垫底，等烤炉里的烤鱼被拿出来时，烤鱼的肉质已经紧致了不少，鱼皮微微焦黄，因腌制过，此时正散发着一股淡而不腥的鱼肉香味。

准备好的大铁盘子里放入已经煮过的配料，再将整条鱼铺在上面，鱼背朝上，锅中的汤汁淋在上面，一点点滑落，将烤鱼的半个身体都浸没，只露出开了花刀的背脊，鱼的身体上再放四颗红艳艳的樱桃，最后将其放入做烧烤的炉子上，刚好可以继续加热。

于是这样一份烤鱼，就成了！

此时院子里也没别的人，烤鱼做好，捧场的就水浼和许嬷嬷两人，但两人很给面子，一看见成品，纷纷惊叹：“真香！”

“甜香甜香的，樱桃也好看，这烤鱼，肯定很多人喜欢！”

燕秋姝也满足的点头，看着这份已经因为底部的火，汤汁开始鼓泡泡的烤鱼，深吸一口气，闻着它散发出来的香味，轻声道：“而且鱼的价格，好像也不贵，若是真的可以，赚得可能也会更多。”

--