头，没一会就把两大个芋头切好了，她转头问道：“主子要放多少的盐去泡？”

“放一勺吧，水不用太多，刚好漫过芋头就可以了。”乔许回头看了一眼，告诉对方要放多少盐之后，继续忙着手上的事。

锅里的肉在煮了之后他的手上也没有闲着，下面他还准备做一个炸酥肉，炸酥肉选的是一块上好的梅花肉，这块肉质的口感是最好的。肉要提前先用白酒泡一泡，把里面的血水泡出来。

把用白酒泡过的瘦肉捞出来，用清水洗干净了之后切成小条。

刀起刀落，他很快的就把一块瘦肉切完了，然后加入一点盐、糖和花椒粉抓一抓，放在碗里腌制一会，等会再处理。

“主子芋头已经切好泡在这里了。”彩霞那边处理好了芋头，又去帮忙干别的活。

刚好陈言进来，见到乔许在切肉，“我来吧。”他就去接过了乔许手上的刀，看到砧板上有切好的肉，他就按照那个大小给乔许切好，“是这么大小可以了吗？”

“可以了，就切这么大小就行了。”

正好彩云把剥好的一大碗的大蒜拿过来，乔许接过手，一点都不客气的又递了一篮子的香葱和一大碗的大蒜过去，“顺便帮我把这些葱蒜一块切了，葱切成葱花，蒜拍了切碎成蒜末给我。”

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