。”手上还在忙着这锅里的菜,乔许回头叮嘱了一声进来端菜的人,“菜有些烫,端的时候注意些。”这要打到地上的话,他们可就没得吃了。
“嗯嗯,不会的啦。”赵虎数够了他们几个人的碗筷,一只手抓着碗筷,一只手还拿着一个菜往外面出去。出去的时候和他阿哥错了一个身,一个往外一个往里。
赵河也跟着进去厨房端菜。
乔许往后看了一眼,让男人把饭端出去,提醒道:“可能有点烫,你用抹布包包手。”
“嗯。”赵河应了一声,找了两条抹布裹住两边的,端着锅出去了。
砂锅里还在炖着鱼头煲,砂锅的盖子被气顶得在动,和锅碰撞发出得得得的声音。
算了一下时间差不多了,乔许就掀开盖子,把盖子放到一边去放好,才用筷子往底下搅一搅,好在底下的鱼头没有黏着锅底。今天做的是干锅鱼头,锅里没什么水的,稍不注意就很容易把锅里给煮煳了。
往里面放入适量的盐和少许的糖,把碗里的葱段倒进去,这一回盖子就不用再盖回去了。
台子上一共才几个菜,你端一个,我拿两个,一人跑一趟就全部都拿完了。
最后一个端上去的是刚煮好的糟鱼头干锅,摆在桌子的最中间。
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