下最后一个青菜,他对外面的人喊道:“大家准备开饭啦。”
外面的人就纷纷的起了身,大家帮忙收拾桌子的东西,有人过来帮忙端菜拿东西。
“阿言你帮忙把碗筷拿到外面去放好。”乔许数了几副碗筷出来,让陈言先拿过去。
陈言双手接过,拿着碗筷往外面出去了。
正好锅里的水开了,他就把青菜倒进去,一滚就直接给捞起来。从炖猪蹄的那个锅里舀出一勺只的汤汁淋到上面去,什么酱油调料都不需要放了。
“哥么,还要拿什么东西吗?”正好赵虎进来,就见到那一锅开了盖子的炖肉,鼻子嗅了嗅,他凑上去,见到满满一大锅的肉,张大了嘴巴,要不是他吸熘的及时,口水都差点掉下去了。
“把菜端出去就可以吃了,等等我给你们盛出来先。”乔许拿了一个洗干净的大碗过来,把里面炖的软烂的猪蹄给盛出来,一块猪蹄就有半盆子那么多了。
这里面有两只猪蹄,因着家里没有大的砍骨刀,所以这些猪蹄都是从中间的骨节断开,一大块扔进去煮的。先是在大锅里炒过,再放到陶罐里面来用小火慢慢的炖,里面还放入了八角香叶,煮出来的味道就更香了。
这锅猪蹄从下午那会炖到现在,足足炖了一个多时辰,什么肉都给炖烂了。
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