“火锅店那边怎么样了?”
不知何时,沈枳醒了。
楚长风:“差不多好了,明天我就带着他们准备配菜,买牛羊肉,再准备各种小料。”
沈枳摸了摸他的脸,“要准备很多东西,你会很累的。”
楚长风握着她的手,“不累,卖火锅不就这段时间,等过了年,天气暖和了,就没什么生意了。”
沈枳:“我都不能帮你。”
“谁要你帮,反正煮火锅需要用到的小料我都知道怎么弄,爹娘也会帮忙,火锅底料我也会炒,别担心。”
“好叭……”
这一个月,她都要坐月子,是帮不上忙了。
第二天一早,林筝在家照顾沈枳,楚长风和楚啸去了火锅店。
他们在家里就把大多数需要用到的材料带了过去。
紧接着又去取了订好的牛油,牛肉,牛肚和羊肉。
“好多牛羊肉啊!东家,可这两种肉太普遍了,我就就卖肉吗?”
伙计们看不懂。
城里卖牛羊肉的人太多了,所以卖这些是没有优势的。
楚长风笑了两声,“别担心,你们做好忙碌的准备就好了。”
他将牛羊肉全部卷成圆柱状,用麻线捆绑,而后冰冻起来。
伙计们看得发愣。
“这肉怎么还要弄成这样呢?”
又发现楚啸正在洗牛油,他们更不解了。
“要用这个油炒东西?可这种油特别不好洗,容易沾锅里,得用滚烫的热水才能洗下来,而且炒出来的菜没有普通的油好吃。”
楚啸笑了一下,眼底透着神秘,“你们就等着吧,这可是好东西!”
楚长风回头看了一眼故作神秘的父亲,无奈地摇摇头。
牛油清洗干净,香料也全部准备好,楚长风进了厨房,开始熬牛油。
牛油的香味渐渐释放出来,接着放入各种葱姜蒜和香料炒出香味。
伙计们好奇地凑在厨房门口看别说,只是放了一些简单的香料,炒一炒,这味道就已经很香了。
香味融进油里,楚长风开始下入剁碎的辣椒,花椒。
继续炒制。
随着各种各样的香料加进锅里,牛油火锅底料的味道渐渐霸道。
伙计们闻得入迷。
“这也太香了!这到底是在做什么啊?这么一大锅,怎么炒菜?”
奇特霸道的火锅底料味从厨房里飘出去,别说伙计们了,就连周边其他人都闻到了。
一个个寻着味道来到了饭馆。
“这不是林河饭馆吗?怎么换招牌了?”
“不是!这个是重点吗?重点是他们在做什么?怎么这么香?!”
“这味道比他们家的炒菜还香!!”
第338章 火锅店开业
店门大敞开,众人好奇的往门里看。
伙计们听到动静,连忙跑出来。
“我们今天不营业!请大家改天再来吧!”
“伙计,你们饭馆不做菜了吗?怎么招牌都换了?这里面是在做什么?怎么那么香?”
伙计们哈哈笑着,“我们东家在做新的菜,等你们来吃就知道了!”
伙计们也没吃过,他们也说不出个所以然。
火锅底料的味道不停的飘出来,香的众人纷纷吞口水。
“这也太香了!那你们什么时候才营业啊?今天开不开?”
“不开,今天在准备食材。”
楚啸发现外面问的人很多,去问了楚长风火锅店的营业时间。
“明天开业。”
楚啸连忙出去宣布这个消息,“请大家明日再来!!”
得到了确切的时间,大家这才不情不愿地离开。