地扬了起来,最欣赏对方这种脾气,不记仇,不计较,情绪来得快,去得也快,遇到高兴的事,转眼就能转变心情,这种自我调节很强,也抗压,虽然李慕一直强调自己没什么优点,但是张毅觉得自己随时都能发现对方的优点,跟个宝藏似的,每次挖掘都很有乐趣。
回房换了套衣服,准备去厨房看看,虽然自己中餐不拿手,但是一些简单的切、洗还是会的,再说了,厨房也是个培养感情的好地方,不容错过,嘿嘿~
见到走进厨房的男人,李慕瞟了一眼,就当没看见,自顾忙自己的,大老爷们一个,一看就是被人伺候的主,还是不要抱希望的好,就像上次那样,手把手教着包馄饨都能包得惨不忍睹,还是算了,免得浪费时间。
见到漠视自己的李慕,张毅也没吭声,只是挽好衣袖,洗干净手,走到正在切竹笋的李慕面前,问:这是准备做酸笋?对方一直念叨酸笋,这会手下收拾的就是笋,这样猜会更准确一些。
虽然没吃过李慕做的酸笋,但是每次看对方那一脸馋样,张毅心里还是抱了很大的期望。
是啊,笋衣都剥了,得赶紧弄出来,不然蔫了味道会不太好。见跟平时没什么两样的张毅,李慕很是无语,这人的脸皮咋能那么厚,刚招惹完人,就能无事一般,这才是做人的最高境地,看来自己是真的得跟对方学一学黑厚学,毕竟这个世上,脸皮厚的人才容易混,想到自己平时是怎么磨别人的,李慕忍不住笑了笑,呵呵,自己也算是遇到克星了,平时都是朋友说自己脸皮厚,今天能遇到个比自己还厚的,算不算报应。
自己脸皮也不薄,既然大家要粉饰太平,那就当作什么都没发生就好,反正自己也不算吃亏,不就是个吻吗,切~小问题。
见张毅对酸笋挺好奇,于是李慕很好心的给对方解说,反正也不是什么秘密,就是掌握好几个关键点就行。
酸笋特别好做,剥好外壳后,用山泉水洗干净,再切成片,本来劈成长条最好,不过楠竹笋不适合这样用制作,只能切片,片不能太薄,要有适当的厚度,要想味道很纯正一些,就得烧一锅开水,适当地抄一抄,再捞出来放在瓦罐里,码放整齐,用凉的山泉水侵泡。
张毅走到李慕面前,说道:听你那么说,我都馋了,我来切切看。
有点疑惑的放手,小心些,别切到手,笋的厚度按我之前切的。李慕也不好意思问对方行不行,男人很在意这种话题,别弄巧成拙。
对方心里想说什么全都摆在脸上,完全不用问,张毅挑了挑眉,没说什么,直接上手切。
见到对方流利的刀工后,李慕就不再说什么,赶紧烧水,洗瓦罐,这些都是要经过高温杀菌的,做出来的酸笋口感才好。
厨房里,李慕一脸得意地开始显摆,酸笋味道要好,火候很重要!火候过了笋会绵口,火候不到又不脆,这点是最重要的,当然盐也很重要,不能多也不能少,至于其他味道按自己喜欢的口味来,比如我就喜欢放点辣辣的山椒跟花椒,这样做出了的酸笋是又脆又香辣,好吃得不行。
看着眉飞色舞的李慕,张毅一脸满足。
第20章
两人合力把瓦罐口密封好,移到不见阳光的阴凉处,李慕站起来拍了拍手,好了,这样慢慢让它发酵十来天,口感就特别香脆,到时候我给你带点回去,喝粥的时候特别下饭。感觉自己还是很大方的,更别说对方还参与了劳作。
一滴汗珠顺着李慕的额头往下淌,张毅微微抬手,准备擦掉。
哎!干嘛干嘛!李慕见此一仰头,避了开去,简直是对张毅的手脚有点杯弓蛇影般的感觉,退后两步先拉开双方的距离,保证人生安全再说。
有汗,我给你擦擦。张毅无奈地看着李慕,有那么夸张吗?至于吗?
不夸张,完全至于!李慕用眼神肯定。
一边用眼神交流,一边用手胡乱地擦了擦,哦,有汗啊!我自己擦就好。
两人用眼神相爱相杀了好一会,最后也没得出什么结果,一个性格