酵到一定程度后，酒糟就会停止发酵。

现在的酒精度数最高也不过二十来度。

模拟器给的他酒甑的图纸，但是没有说是何种材质，木头的、铁的、铜的，他研究了好几种，才感觉铜造酒甑蒸馏出来的酒，是最可以汇聚香味儿的。

然后拜托在工部的谢静山舅舅，帮他正式打了一个小型的铜制酒甑。

但是因为蒸馏后，酒劲儿太冲，他分装成了两坛，陈了两年，今日才端上来一坛。

他没喝过太烈的酒，因为太烈的伤嗓子，他上辈子还得唱歌，只爱喝点度数低的。

但曲渡边估摸着这酒得有六十度以上。

夏赴阳早就迫不及待打开了，一股浓郁的酒香四散开来：“嚯，你把酒糟滤掉了，都是清酒。”

奚子行闻了闻：“这酒闻起来好香好烈。”