罐头作坊主要处理两种水果，一个是，一个是猕猴桃，也是这十几年间慢慢成林的，跟茶叶一样，开始都是官府的山林种，后来才扩展到民间，大户开始成片的种茶叶，种果树，以致如今从山脚往上一大片都看不到杂树了。

郭阿方在罐头作坊干的是简单活，切水果。这个工作要干一天，比摘花时间长，工钱高一点。当然跟那些大厂都没法比，女工多的纺织厂，最少的也一个月三百钱不止；铁官就更多了，有点技术的能拿到超过七八百钱。

她现在做的这些活，干一个月下来就四十多钱，许狸能多一点，有限。

但大部分人都很满足了。毕竟这会儿钱的购买力也强，李世民借鉴秦汉时的制度时，最低工资就没敢照秦汉时的定，时代不一样了。

郭阿方早上起来，小姑已经上工去了，她把朝食做好了放在锅里温着，菜地也去了一趟，这才用头巾把头发都裹在里面，不急不慢的去附近的罐头作坊。

进门先被领去洗手，管事的盯着她们一个个检查，用肥皂把手仔仔细细搓干净了。指甲要提前剪掉，郭阿方怕自己记不住，每到这个季节，家里每个人都被她叮嘱过，要提醒她剪指甲。

管事的看到谁指甲长了不剪，也不废话，当天就叫人回家不要来了，以后也不会再用。

郭阿方的指甲都剪到肉里去了，绝对藏不下什么污垢。她跟其他人一起，蹲在水渠边，挽起袖子，把包括手肘那段在内的部分全搓了，让管事的检查过后，又拿出工坊发的细纱布做的口罩戴在脸上，罩衣系在身上，再给管事的检查过这罩衣口罩也是洗干净的，这才开始工作。

她并不知道，她们的陛下所去的后世，很多小工厂都没这么严格，雇的当地人在苍蝇乱飞的环境下就开工了。但她们不一样。

水果的保存和运输是个问题，罐头制作的时令性和工人来源也是个问题。水果不能运得太远，罐头制作的这两月过去，作坊就要暂时关门，不能长期雇工，只能到季节了再临时找人。

所以一时办不了大厂，只能多设作坊，把附近的农妇叫过来干活。这些已经嫁人的农妇几乎不可能抛开家庭去远方，但家门口的作坊她们打破头的抢着来。

大量这样的小作坊，做出来的罐头可是紧俏货，冬天摆出来多少卖掉多少，富贵之家从冬天吃到初春，那得吃多少果子？

这些罐头不知道哪一罐就要进贵人的口，万一吃出个毛病来，作坊主的脑袋真不够砍的。

说白了，没几个黔首百姓买罐头的，除了部分中产之家开荤，全是贵人在吃，哪个敢怠慢。

所以口罩都要用上，免得这些妇人的唾沫玷污了食物。

因为能赚钱，她们也严格遵守作坊在她们看来严苛的规矩。

谁让农户的家庭不容易攒下钱呢，交税和自己吃的粮食要留出来，能把剩下的粮食卖出钱的人家都是中产之家了，不是许陆郭阿方这种能比的。

作坊月结，做下来就是实实在在的铜钱在手上，原本存好多天鸡蛋，喂一年猪才能换到的钱，现在去作坊就有了，她们当然愿意来。

不管如何，也算是符合了卫生要求吧。可别说，郭阿方她们干活的时候，确实喜欢聊天，不戴口罩那就是唾沫横飞的场景了。

她切的是，干熟了闭眼做，一天下来不说话聊天也不可能，管事的人也不至于连话都不让她们说。

这会儿检查过了，负责洗果子的人抬着筐去洗，再搬过来分给大伙，郭阿方就坐下来，跟熟悉的人凑成一堆，一边手上快速地切果子，扔果核，一边说些闲话。

跟她坐一处的是两个要好的同里妇人，还有嫁到邻里的阿姊。几个人闲磨牙，说着说着就说到郭阿方的小姑许狸身上 了。

“过了年都要十七了，怎么还没定下亲事？”

“哪里我们不给她定，寻了几个她都不愿意。”

郭阿方一般不在外人面前说小姑不好，许陆跟这个妹妹年纪差得多，他们中间夭折过两个没计入排行的