芽之时，不知道是哪个环节做得不对，谷堆里竟然散发出了淡淡的酒糟味。

正常来说，选好的稻种经过前期的浸种、晾晒之后，再置于温暖潮湿的环境之下进行摧芽。

在此期间种子呼吸旺盛，需要大量的氧气，一旦温度超过四十度，就会导致种子高温缺氧，以至于开始进行无氧呼吸，引起乙醇堆积，进而产生酒糟气味。

若是不及时处理，种芽中酶的活性会遭到破坏，发芽慢而不齐，甚至成为哑种。

好在洛千淮早就叮嘱过，催芽是育秧前的重要阶段，必时时刻紧盯着，出现这种情况必须立时上报，以免耽误了早稻播种，所以庄上的农户不敢怠慢，第一时间就报给了星璇。

洛千淮已经在系统给的手册中找到了解决办法，准备让星璇休息好了带过去，但现在她既然有了空闲，就准备亲自过去走一趟。

洛千淮出门的时候，外面还站着不少人，全都朝着霁安堂指指点点，却并没有进来亲自探问的意思。

说到底，就算真的有医者治死人的病案，那也是民不举官不究，没见人家真正的苦主都没动静，闲杂人等除了说几句嘴，也没什么别的能耐。

倒是隔壁的黄绢满脸忧色地站在一旁，一见洛千淮就迎了上来。