那冷了一夜的灶膛被重新点燃，火苗欢快地舔着锅底，很快，有淡青色的烟气从房顶的烟囱冒出，随着凉风迅速消散在空中。

精干的伙计肩头扛着手巾，快手快脚将封闭的门板重新拆开，扯下肩头的手巾一甩，气沉丹田，一手伏在嘴边，放开嗓门，亮开一道极响亮的号子：

“哎~又香又甜的芝麻胡饼呦~趁热吃咧！”

仿佛平地里炸开的暗号，寂静的街巷突然就热闹起来，那些沉寂了一夜的大小店铺呀，全都在此刻苏醒，街头巷尾都流淌着生机。

“炊饼，热腾腾的炊饼！两文钱一个，三文钱俩！”

“牛婶子菜肉包子，喷香！”