狠人。
越城将自己的鱼肉放到黎韩非的碗里。黎韩非低头咬了一口鱼肉,差点没哭出来。
太香了。
可就是因为太香了,想起掉在地上不能吃的鱼肉就想哭。
就这么一条啊。
之前腌制的酸奶今天刚第三天,黎韩非一打开就感觉到了扑鼻的酸味。仔细对比说明书上写的,确保自己没有翻车,酸奶没有坏掉,先用勺子挖一点半凝固的酸奶尝一尝,酸得怀疑人生。其实半凝固的只有最上面一层,将这些挖出去单独放,拌白糖吃酸味应该会好很多。
黎韩非将最大的锅放在炉子上,将酸奶一点点挖进去煮。煮开后,酸奶会呈现豆腐渣模样的分层。将清澈的部分一点点舀出去,这些是乳清,用来喂羊正好,剩下的小火继续煮,直到水分完全分离出去,剩下的就是需要的奶酪了。
这种软奶酪,在内蒙也叫奶豆腐,是相当珍贵的热量来源。做好了以后,黎韩非先趁热夹起一块蘸白糖尝了尝。
果然,做成乳酪以后就没多少腥臊味了,酸味也不是很浓郁,配上白糖,衬托奶香更加浓郁。
越高能量的食物,就越能给予人满足感。现在几乎拿烤鱼当主食的黎韩非对此毫无抵抗力。当即将做好的奶酪交给越城,自己拎着小桶直奔羊圈。
羊圈里面的母羊瑟瑟发抖。