理这下总算弄明白之前姜沁渝带着这爷孙俩进店里之后就不管是怎么回事了，忍不住哑然失笑：

“那您这也算衣锦还乡了。不过有一点您倒是搞错了，这回您吃的这些螃蟹，还真不是正宗的本地毛蟹，这是姜小姐自己养殖的。”

“姜小姐就是之前领你们进店的那位姑娘。”

“这种螃蟹我是没吃过，但我家老板吃过，听他说，这种螃蟹跟早二十年前东川本地的毛蟹味道非常像，也难怪您会分不出来了。”

李经理这话一出口，这对爷孙俩都齐齐变了脸色。

这位江老爷子是一脸的惊诧，但他那个孙女却是露出了一副果然如此的表情，很显然早就认定这根本不是土生土长的野生本地毛蟹了。

江老爷子很是意外，他对这股儿时熟悉的味道非常怀念，所以一尝过之后就笃定这是他幼时吃过的味道，但现在却被经理打脸了，顿时就有些懵，不相信地确认道：

“这不可能吧，野生的跟养殖的区别可大了去了，这明明就是我小时候吃过的毛蟹，怎么可能是人工养出来的？”

李经理笑道：“真没骗您，姜小姐在乡下承包了水库和农田，专门搞农庄做养殖，这螃蟹也不叫毛蟹，叫玉爪蟹，是她跟她的师兄研制出来的新品种。”

“早二十年前的毛蟹，没经过水质污染，味道肯定鲜美纯正，但现在的野生毛蟹，哪里还有当年的味道？”

“这玉爪蟹个头大，膏也多，关键是跟二十年前的本地毛蟹味道相似，连很多嘴刁的老餮都分不出区别，姜小姐就是看重这个市场，所以才决定回乡创业专门养殖这个玉爪蟹。”

“不过姜小姐才回乡没多久，那个农庄和养殖基地还在建设中，这玉爪蟹也还没完全投入产量，市面上暂时还买不到，就连我家老板想要尝一尝味道，都得三催四请才能讨要几只，别人根本没这口福。”

“不瞒老先生，您这回是真心运气好，凑巧遇上姜小姐了，不然想吃到这玉爪蟹，估计最起码也要等到明年了。”