粉、大肠包小肠、烤肠、腊肠还有用独门秘方卤出来的猪食管……

猪下水能做的美味实在是太多太多了，只可惜这个时代的人还没发掘出猪下水的魅力，而卢宝宝本人前世也是个十指不沾阳春水的人物，对于美食她怀念了好多年，却也从来没想过能够复制。

看着眼前大堂姐信心满满的模样，卢宝宝对于今天的猪下水也充满了期待。

卢秀玉将猪下水切成块，然后开始准备起了配料。

一碗酸水，里面的豆角被切成小丁，酸笋则是切成了孩子小拇指粗细的长条，接着，她又开始处理今天从山上找到的辛香料。

野葱洗净切段，生姜切片，又剥了五六颗大蒜头，山脚那块没找到八角，但是找到了一颗青花椒树，还有一片辣椒丛。

这个朝代的植物种类倒是丰富，土豆、番茄在卢秀玉生活的那个时代是舶来品，并不是本土植物，但是在原身的记忆里，土豆番茄早在千年前就已经存在在这片土地上。

至于辣椒、生姜等调味品虽然并不被外界熟知其作用，可也是存在的。