第一百零四章记忆中的味道(2 / 2)

刘雨双听着,脸上露出有些许不耐烦,她皱了皱眉头,“别听那些洋医生胡扯,我的身体好着了。要是不让我吃辣椒,我就吃不下饭,再说了哪有蓉城人吃饭不吃辣椒的。”

说着,刘雨双的眼睛看向了正端坐在椅子上看着他们聊天的吴小暖。

“大奶奶,我也是无辣不欢,您说的对蓉城人没有不吃辣椒的。”

吴小暖心领神会的夹了一块猪肝,没有理会楚容离投过来的眼神,笑着放在刘雨双面前的盘子里。

“大奶奶,您尝尝这个!”

刘雨双老太太看着面前的锅灰猪肝,眼中瞬间就沁出了泪光。

这道菜,她以前在蓉城的时候,经常做这道清肝明目的菜给楚容离的爷爷吃,那个时候买猪肝不像现在随时都买的到,通常都是要大清早的就去排队。

六点多点天才蒙蒙亮,收拾妥当的屠夫一出摊,大家便哄抢上去挑选心仪鲜美的部位。

在蓉城,卖的最好的就是这个部位,新鲜的猪肝还冒着热气,切上一块回到家里,快速的爆炒出来,起锅前刮点黑锅灰,味道鲜美又清肝明目。

刘雨双老太太夹起猪肝,在大家的期待眼神下,放进了嘴里细细的品尝起来。

她是有多少年没有吃过这道菜呢?有50多年了吧!

跟着楚容离爷爷出去的那一天起,就没有再吃过这道菜,刘双雨远去的记忆被这道菜勾了出来。

原来历经万难出去的时候,身边带着楚家的几个小鬼头,那时候的几个都才几岁,刚刚落脚的时候什么苦没有尝过,根本就没有动过想吃蓉城菜的念头,只要是能填饱肚子就已经万幸的事情了。

后来,楚家的生意渐渐的上了轨道,他们的生活也慢慢的富足起来。

在闲暇之余,她还专门在院子里生起过柴火,尝试着做这道菜。但是始终味道都不如在蓉城时那么正宗,每次她自己尝过都不满意,只能偷偷的处理掉,一来二去也就没有了折腾的心思。#####