吴春花没想那么多,“闺女,开业还有啥,咱给左邻右舍说一声,蒸上一锅卤肉,开了门卖肉就行了。”
许晓娇是见惯了后世开业盛景的,为了吸引客源,商家无所不用其极,促销手段层出不穷,有时候仅仅开业一天的营业额,就非常可观。
她摇摇指头,“非也非也,这第一炮,咱们必须要打响,虽说酒香不怕巷子深,可名声这东西,越早传开越好。”
许小刚在一旁啃肉夹馍,“宣传,我明白,就和上次姐你办辅导班一样,‘不过不要钱’就是宣传。”
许晓娇早就认定以后她弟是搞宣传策划的好苗子了,闻言肯定地点点头,“就是这样。”
许小刚也跟着动脑子,“那姐,咱们怎么搞宣传啊,难道你搞个不好吃不要钱啊,那肯定不行。”
许晓娇稍微动了动脑子,就有了主意,“不好吃不要钱那都是虚的,不实在,咱们要给顾客的优惠,必须是实实在在,能看得见摸得着的东西。”
她让许小刚拿出纸笔,记着她的大体计划。
“咱们先预热,宣传个十天半个月的,镇上那宣传栏里,现在不是能贴个人信息了,咱们先整个宣传单贴上去。”
“这第一,就是要劲爆的,开业前三天,前三十个顾客,卖多少送多少。”
她第二还没说呢,吴春花忙不迭就喊停了,“哎呦哎呦,那可不行,那不赔死了,这一斤肉才出七八两卤肉,还加上那么些好东西,又是冰糖又是红糖又是大骨头的,按照咱们以前老价格,一块肉二两卖四毛钱,一斤卤肉两块钱,你这买一送一,卖一份就赔进去大半斤肉啊。”
许晓娇示意许小刚先记下来,随即笑着和吴春花打趣,“妈你现在这算数,可是越来越好哈。”
吴春花嗔怪她,“还拿妈打趣,不好能做生意,让你这么卖,咱家还挣什么钱。”
许晓娇摇头,“妈,这是营销策略,你不懂,你想想,咱们用这三十个名额,要是能吸引到一百个人来买,那赔的那点钱还算多吗?”
许小刚脑子飞快,“赔三十个人的钱,还能挣剩下七十个人的钱呢,而且那三十个人就算赔,也没赔多少,妈,算下来咱们还会赚。”
许晓娇点头,“而且还一下就把咱们卤肉店宣传开了,买回去的人,只要觉得好吃,多少的都会变成回头客,这生意不就起来了?”
吴春花琢磨了半天,虽然还是觉得有些亏,可闺女说的确实不错,她也就不拦着了,“行行行,你们年轻人,脑子活,妈听你的。”
许晓娇就示意许小刚继续写,“第二,这不能只让前三十个人占便宜,那一看没排上的,那不就走了?后面的人也得给优惠,这个咱们就按照花的钱来算。”
她想了想,“咱们得先联系货源,这回买点鸡爪和猪蹄猪肝那些下水什么的,到时候一块卤,这只要买超过五毛钱的,咱们就送鸡爪,超过一块的呢,就送猪蹄猪肝这些,反正啊,只要花钱的,咱们多多少少都给点东西。”
见吴春花又要说什么,许晓娇先解释了,“妈你放心,这个活动咱们就搞三天,送的这些东西就不会赔钱了,顶多咱们少赚一点啊,一样啊,来的人多嘛,薄利多销。”
至于货源的问题,许晓娇想了想,“以前宋卫平都是从镇上一个叫张屠夫的人那里买肉,我跟着去过一回,也算认识,以前是偷偷摸摸的,现在他也走街串巷的卖了,前几天我还遇见他呢,咱们可以先从他那里买肉,要是以后需求量大,咱们还可以回梅林村,找人合作,让村里的人给养猪。”
她一样一样的说下来,几乎把所有的问题就想好了,许小刚一二三四的记了十多条。
写完,许小刚看着满满当当两张纸,问,“姐,这些都贴出去啊?”
许晓娇给了他一个脑瓜崩,“现在写的是开店计划,一条条写下来有条理,宣传的话咱们就写那前几条就行了,难道你从哪里进货还要说给大家听啊。”
许小刚就摸着脑袋嘿嘿笑了,“姐,你