人的大白菜、白萝卜胡萝卜辣椒嫩姜大蒜子不做酸菜泡菜可惜了！

她每天看着菜地里的这些菜，脑子里已经想好了好多种吃法。

大白菜一小半做东北酸菜，白萝卜胡萝卜辣椒嫩姜大蒜子拿一部分出来做四川泡菜。

这两样和腌菜比起来不是太耗费盐，而且主要靠发酵，里面有好的菌种，对身体有好处，又开胃爽口。