不是两个小孩,而是两只贪吃的猪。”
江芷本来想反驳自己不是猪的,结果没忍住,也跟着笑起来。
游安一晚上都面色寡淡,也跟着笑了起来,江湖看着游安心情放松了,他也开怀大笑。
一时间,堂屋里笑声不断,处处透着暖意。
第二天,早餐如了江澈的意,羊杂汤配鸡蛋饼,还有昨天晚上没怎么动的咸鸭蛋。
鸡蛋饼是刘秀兰现煎的,这是道快手吃食。面粉或者糯米粉加鸡蛋和水搅拌成糊状,想吃甜的加糖,想吃咸的放盐,还可以放些肉末在里面。准备好后,往锅里放油,等油热后,舀一勺糊糊下去,转一圈,来回翻动一次,两面金黄的鸡蛋薄饼就出锅了。
虽然前些天才被常婕君训过话,李梅花一时忘记,又开始对着游安劝菜了,“小安,这咸鸭蛋是小芷按照网上的法子腌出来的,里面还流着油呢,你尝一点试试看。”
游安忙端起碗把她夹着的咸鸭蛋接下,先用筷子沾了些金黄的蛋黄,放到嘴里,“嗯,咸香刚刚好,而且还有股淡淡地酒香。”
“是吗?那你多吃点。”李梅花脸上笑出一朵花,“那你们家那边也吃咸鸭蛋吗?”
江芷满头黑线,看来自家老妈是非常非常中意游安,这在有话没话地套近乎呢,“妈,你就让游大哥好好吃饭吧。”
游安温和地笑着说:“不碍事的,我奶奶常做的是咸鸡蛋,所以我吃咸鸡蛋吃的多一点。”
江芷两眼一亮,“鸡蛋也能腌吗?不是说鸡蛋腌起来会软塌塌地码?”
“咸鸡蛋比咸鸭蛋吃起来口感会细腻些,但鸡蛋壳比较薄,蛋白凝固的酸碱度要控制好,不然成品的蛋白就会像你说的那样。”游安是个隐形地吃货,遇到和吃有关的事都能侃侃而谈。