，对了，晚上吃啥饭啊。”

孟川说道：“晚上吃花卷馍。”

连长拍拍手，道：“小孟，可以啊，还会做花卷馍，啥味的花卷馍。”

孟川回道：“就是南瓜味的，好吃还有营养。”

对，小孟你做的好，现在一切都科技化了，做饭也要营养化才行么，不仅要好吃，营养还要跟上。你说对不对，指导员。

指导员哪有心情理会连长，此时正对着第二碗小面战斗呢，连长看着指导员和文书吃东西的时候都没空理自己，也连忙开吃起来。

不到五分钟，几人的小面都吃完了，文书感叹道：“我记得两年前我入伍的时候，进军营前一天吃的就是小面，在部队一呆就是两年，期间就回过一次家，回去的第一件事就是跑到馆子里吃碗小面，好久没有吃过这么正宗的小面了，真是有点怀念啊。”

连长笑道：“你小子，想吃就直说，小孟又不是外人，还搞这些弯弯绕干啥。”

被戳穿的文书，老脸一红，气道：“连长，好歹我也跟着你干了两年文书了，给我点面子嘛。”

孟川看着文书下士的军衔，知道也是刚转成士官的，于是说道：“文书，以后的日子还长着呢，想吃就过来，下个面又不费功夫。”

文书连忙说道：“那就多谢小孟班长了。”

孟川摆手，道：“我只是个班副，以后叫我小孟就行了。”

文书点了点头，道：“好，那就劳烦小孟了。”

孟川摆手道：“不麻烦，不麻烦。”

几人休息了一会，连长就站起来了，说道：“小孟，后天就是国庆了啊，到时候我可要看到好吃的饭喏。”

孟川笑道：“连长，这点你放心好了，我还能让战士们吃不好么。”

行，那你就先忙吧，我先走了，连队里还有事，要处理一下。

送走了连长指导员，孟川看了看时间还早，于是就开始准备晚上的晚饭，连队里是有高压锅的，这倒是挺方便的，做南瓜花卷，那就要用到蒸熟的南瓜泥了，只不过还好有高压锅，蒸不了几分钟，就可以放凉拿出来揉面了。

第15章 花卷馍

南瓜从高压锅里拿出来之后，孟川直接就把南瓜皮剥掉了，虽然南瓜皮也是有营养的，但是放在面里揉会很影响花卷馍的口感，所以孟川还是选择了略去。

然后把蒸熟的南瓜瓤碾碎，和面粉混在一块，加上酵母和水就开始揉，南瓜瓤是比较粗糙的，和精细的面粉混在一块手感并不是很好，但是孟川有系统自带的手法，没揉几下，就把南瓜瓤的那种粗糙感揉没了，摸起来很是爽滑，孟川揉面速度很快，所以揉面的时间也不长，大概十分钟，孟川就揉好面了，然后拿起锅盖盖住，就等着面发起来。

何智看到孟川这里也没啥事了，说道：“班副，我去外面看看一排的战士猪草割的怎么样了，等会就回来。”

孟川点头道：“你去吧，这边我看着就行了。”

过了一个小时，面发好了，周大康也从宿舍过来，准备开始做菜了，周大康看着孟川准备做花卷馍，于是凑了过来，说道：“小孟，我看你做会花卷馍呗。”

孟川笑道：“班长，你这么客气干啥，花卷馍的做法都一样，你想看就看么。”

孟川从发好的面里面切出来一块，然后擀平，做成面饼形状，然后在上面撒点油和盐抹平，就开始拿刀切了，孟川把面饼切成了数十条长条形状的面，花卷馍之所以叫花卷馍，那就是因为形状像花卷，孟川拿着长条形的面，左右反转一拧，一个花卷馍就做好了，整个过程一秒钟就完成了。

周大康也是老厨子了，花卷馍自然是会做的，但是自认为手法比起孟川差了一大截子。

周大康把手洗净之后，说道：“小孟，来我也做上几个。”

孟川给周大康让了一点位置，手依然不停，做着花卷馍，一个小时必须要做上五百个花卷馍，不然战士开饭就不够吃了，剩下的五百个等战士们吃完晚饭