一点的，所以就放了一点，然后把纱布包好系紧，直接放入锅内煮就行。

这次炖的时间大概在半个小时比较好，这样才能把野鸡肉给炖烂，半个小时后，孟川刚一打开锅，香味就扑了出来，在一旁守着的炊事班长，闻到香味也是迷了，这野鸡肉炖的也太好吃了吧。

孟川此时伸出手，“班长，把泡好的干榛蘑拿来吧，这个时候就可以下了。”

炊事班长不敢怠慢，他知道一道菜对火候的要求是很高的，很多食材放的时间不一样，那煮出来的味道就会有一点点区别，虽然对于普通人来说，这种区别关系不大，但对于真正喜欢厨艺的人来说，这可就不好了。

此时放入干榛蘑继续煮，煮的时间可以稍微长一点，十五分钟到半个小时都可以，孟川这边因为时间的缘故，就不煮那么长时间，煮十五分钟就足够。

十五分钟后，孟川再次打开锅，放入粉条和两勺盐巴，在煮五分钟。

煮粉条的时间不用太长，煮的时间越长，粉条就会越膨胀，所以只煮五分钟就足够了。

此时高压锅内的野鸡煲也好了，孟川因为忙着小野鸡炖蘑菇，就让炊事班长去盛。

炊事班长是厨房老手，听到孟川的命令，很熟练的就去打开高压锅，当在放蒸汽的时候，一股清爽的味道就冲了出来，这个味道让炊事班长有些愣，刚才孟川炖野鸡煲的时候，放的不是杏鲍菇和蘑菇么？怎么会有这么清爽的味道？

难道是因为放了一些中药材的缘故？炊事班长赶紧回忆了起来，想了一会总算是想了出来，刚才孟川放了一些当归、草果和白寇，难道这三种香料组合起来还有这个效果？

炊事班长也不管那么多，先暗自记了下来，等后面自己做出来尝一尝。

虽然这样偷师有点不道德，但炊事班长并不是想用这个来盈利，他的最终目标也是想让官兵们吃的更好一些，所以他也没什么自责，打开锅就开始盛起汤来。

第1324章 吃饭

炊事班长把汤盛好后，孟川这边的小野鸡炖蘑菇也出锅了，鲜嫩的榛蘑配着筋道的鸡肉，这样子别提多诱人了，随后开始装盘，然后放在小推车里推了出去。

食堂里几人此时也闻到了香味，高政委说道：“看来菜快做好了，隔着这么远我都能闻到香味，孟主任的厨艺真是好啊。”

田科长却不以为然，人要是饿的时候，随便什么饭香味都足以让人胃口大开。我知道孟川是你的搭档，在特培这个地方，你是该维护他的，但你也没必要还没尝到菜，就夸人家厨艺好吧。

在说了，孟川是你的搭档，我还是你的老战友呢，你怎么着也得一晚上端平不是。

“老高，夸人没那么夸的。”

高政委可不是故意维护孟川的，而是孟川的厨艺真的好，自己只是实事求是的讲罢了，“老田，等会菜来了你就知道我不是在瞎说了。”

胡参谋长也说道：“是啊，田科长，等饭菜来了，您肯定会对我们孟主任改变态度的。”

说曹操曹操到，胡参谋长话音刚落，炊事班长推着小推车就出来了，“各位领导，菜来了，这野鸡可是孟主任亲自拔毛放血烹饪出来的，可花费了他不少的精力，您们快尝尝，这味道可香了。”

田科长听到这话，即使对孟川先前的态度不好，现在也不能说什么了，毕竟人家忙前忙后这么久，给自己做饭吃，花费了那么多精力，现在也足够赔不是了。

于是站了起来，看向孟川，“孟主任，你可是太客气了，辛苦你了做了这么丰盛的饭菜。”

孟川笑着说道：“这不算啥辛苦，正好我也喜欢做饭，你们快坐下尝尝吧，这两道菜都得趁热吃才好吃。”

高政委是生活主官，在吃饭的时候，他是最大的，所以也就主动招呼起来，“来，我看看孟主任给咱们做的什么菜。”

第一个端上来的是野鸡煲，高政委刚开打盖子，一股清香就散发了出来，本来不以为意的田科长，闻到这股香味，也不禁食指