最强炊事兵 第476节(4 / 4)

所以也得给孟川一点时间来想招数对付这些兵才行。

“那小孟先来吃饭吧,我看你做的这个酸萝卜鱼可真香啊,咱们趁热吃。”

孟川立刻从火堆里把叫花鱼刨了出来,然后又把烤鱼收拾过去,“政委,这边的烤鱼和叫花鱼您先尝尝。”

对于烤鱼,政委是真的没啥兴趣,虽然看起来外焦里嫩,卖相也相当不错,但是他真的吃过太多的烤鱼了,所以也没啥兴致,不过叫花鱼孟川还得先敲开泥土才行,酸萝卜鱼得用筷子吃,而且自己一个先动手,也不是特别好。

所以也只能先尝尝这个烤鱼。

政委掰下来一块鱼肉,当手刚接触到鱼肉的时候,政委就察觉出来一点异样,这鱼肉怎么这么筋道?

当政委把鱼肉塞进嘴里嚼的时候,才发现,这鱼肉真的是绝了,不柴不干,虽然筋道,但是一点不腻,而且鲜味突出的恰到好处,明明鱼肉最难入味,但是这烤出来的鱼滋味却足的不得了,这是咋回事。

“小孟,你这是咋弄的?这鱼提前腌制过么?怎么味道都融入到鱼肉里面了。”

孟川笑了笑,“我哪有时间腌制啊,只是刀功罢了,我在这鱼肉边上开了很多道小口子,您不细心看还看不出来,其实味道是随着刷油的时候,随着油渗到鱼肉里面的,所以吃起来才会有味道。”

政委听到孟川这话,真的是惊住了,刚才孟川做鱼的时候,自己可是时不时的就观察着,没想到孟川的刀功这么快,居然在自己的眼皮子底下,给鱼开了这么多道口子,这手法,真的是神了。

看来自己是真的老了,眼睛都跟不上人家的速度了。

此时孟川也把叫花鱼给掰开了,因为做叫花鱼的时候,孟川是用面粉蔬菜裹着的,所以荷叶一打开,蔬菜的清香混合着鱼肉的鲜香就喷出来了。

政委问到这股香味,顿时食指大动,“小孟,没想到叫花鱼做出来的味道,比清蒸鱼要美味多了,我能先尝尝么?”

这里政委最大,肯定得是你先吃啊,再说,您不吃,我们做下属的谁敢吃?

孟川连忙递了双筷子过去,“政委,您先尝尝,用不用我准备一点酱油,您蘸着吃?”

政委摆摆手,“不用,不用,我能感觉到,这个叫花鱼的味道很足,没必要在多花功夫弄配料,那样反而破坏了你这位大厨的手艺。”

政委没有着急先吃鱼,而是先把鱼外面的一层蔬菜面吃了,这个蔬菜面是孟川混合着菠菜和萝卜汁揉出来的,本身就带有一丝丝甜味,另外孟川在给鱼上调料的时候,也往鲜香这方面靠拢。

所以这个蔬菜面,吃了一口,真的是满嘴留香,即使面已经咽下肚子里了,但是嘴边传来的阵阵回味,也时刻提醒着政委刚才吃了美食。

政委是真的没想到,自己居然会在这种深山老林里享受到人间美味,这个孟川真的是再一次刷新了自己对他的感官。