猛灌了一大口啤酒，“管他啥玩意配酒呢，吃的爽快就行。”

孟川看到老泰吃的这么爽，又拿出十几串烤肉，放在烤架上烤，段佑那小子说今天要和自己不醉不归，那肯定就是在这里喝了，与其去酒吧，不如和几个兄弟在自己的地盘上喝，喝完就再来，喝醉了就睡，这里绝对是个好地方。

而且这里食材还不少，有羊肉，有鸡肉，还有一些蔬菜，段佑肯定是早早就跟老泰打过招呼了，不然食材不可能准备的这么齐全。

很快段佑和另外几个人赛完车回来了，几人刚一进房子就闻到了烤肉的香味，段佑立刻跑过来，看到老泰在吃烤肉喝啤酒，笑骂道：“老泰，我就知道你小子是个懒怂，我不是让你烤肉的呢，你咋让老抠烤起肉了。”

孟川连忙说道：“老段，不碍事，你也不是不知道，我没啥特长，就做个饭能拿得出手，我正好就发挥一下长处了。”

段佑连忙招呼着大家坐了下来，“兄弟们，正在烤肉的这位兄弟是我们集团军的后勤管理人员，原来做的饭，连我们军政委都说好吃，大家快来尝尝。”

几个人一听孟川厨艺了得，连忙拿起肉串就开始撸了起来，肉一进嘴，那味道直接把几人惊着了，吃完后，馋的不行，纷纷还问有没有。

段佑笑道：“你们一个二个着啥急么，今天好不容易聚到一起，先喝酒，今天就麻烦老抠了，好长时间没吃到你做的饭了，真的是有点想了。”

孟川笑道：“这有啥的，今天保证让你们吃的尽兴。”

孟川看着里面蔬菜挺多的，也是拿起来开始串钎子，蔬菜如果烤不好的话，真的不怎么好吃。

但是孟川有自己的办法，能让蔬菜尽量的好吃起来，很多蔬菜适合直接放上去烤，但是像藕片这样的，吃起来比较脆的之类的，最好是先用热水焯上一下，这样不仅可以保证蔬菜的脆爽，吃起来味道更好。

孟川看到烤架旁边有个锅，正好就能用上，倒上清水，把藕片给放进去。

像土豆片和辣椒这些蔬菜则不适合放在清水里煮，因为土豆片和青辣椒，一过热水就软了，那玩意就没办法烤了。

咱们想烤的好吃的话，一定要保证烤的东西不能软才行，不然烤起来难度大，味道自然就差了。

段佑和几个人咕咚咕咚干完一瓶啤酒后，看到孟川在烤蔬菜，连忙说道：“老抠，烤什么蔬菜啊，烤肉吃啊。”

孟川没有直接回答段佑的话，而是问道：“今天咱们就在这喝酒吧。”

段佑点了点头，“对啊，咱们在这喝的话，这样方便一点，你想去酒吧么，要去的话咱们现在就去。”

孟川连忙摆手，“既然是在这吃的话，咱们应该就没其他的饭了，应该就吃烧烤对吧，咱们的烧烤比较油腻，直接吃烧烤的话，胃会受不了，老段，你在部队是把铁胃练出来了，其他几个兄弟应该还是受不了的，所以先吃点菜垫垫肚子，等会在吃烤肉就会舒服的多。”

老泰听到孟川的话，赞道：“还是阿川够兄弟，为我们着想，只不过阿川，你还是烤肉吧，你烤的烤肉还真是香啊。”

孟川笑道：“放心好了，蔬菜一样好吃。”

有了孟川的保证，大家都放下心了，孟川的烤肉技术真的是没得说，比大排档里的好吃了不知多少倍。

孟川烤蔬菜烤的也快，大肉串也是一大把一大把烤的，不一会就烤出了好几大盘子，段佑看着烤出来的东西够多，连忙招呼着孟川过来喝酒。

此时就不光光是啤酒了，还有白酒，喝酒这玩意最忌讳的就是掺着喝，这样对胃的伤害太大了，而且如果一开始喝白酒的话，后面在喝啤酒还没啥事，但是一开始喝的啤酒，后面在喝白酒，这真的就太伤胃了。

段佑还好点，在部队里能喝次酒可不容易，早都别憋坏了，于是喝完啤的，直接就上白的，其他几个人也是常喝酒的，酒量也没问题，喝了点啤的，也感觉没味，就也灌上白的了。

白酒是五粮液，差不多三四百块钱一