周老头?不赞同老伴的说法,不过还是好?声好?气地反驳。
“我这是祖传手艺,就算现?在?不值钱,那也不能丢。”
周老头?坚持,余大娘也不好?说什么,反正?横竖看不上就是了?。
就算回着?老伴儿的话,周老头?手下的动作可没?放缓半分,右手抓了?一大把灰泥放到了?台子上。
看到这,秦溪双眸骤然一亮。
“周大爷做的是砂锅?”
看泥团成色,就是制作收工砂锅的泥。
“老板还认识砂锅?”周老头?诧异,浑浊的眸子看向秦溪:“难道你家也是手艺人?”
“我是厨子。”
厨子不仅要做饭好?吃,做饭菜用的厨具也要讲究。
那口黑色平底锅烙出的饼,其他锅就老差了?一截,就算同出自秦溪的手也是如此。
砂锅在?华国?各个菜系中都属于很重要的存在?。
“好?不容易遇到个懂行的人,我带你去看好?东西。”
说起就起,周老头?背着?手带头?走出屋子。
秦溪赶忙跟上。
“说起那些烂锅就没?完。”余大娘气呼呼地扭过身子不理,转头?就看见空军摆了?摆手:“大娘您快跟着?去看看,说不定今天就能大挣一笔。”
只要是东西,秦溪从不吝啬出价买下。
于大娘挑眉,显然将孔军的话都听了?进去。
秦溪和周老头?前脚刚进入杂物间,于大娘和周庆祝就跟进了?房间。@无限好文,尽在晋江文学城
杂物间里堆了?好?些邻居们离开带不走的家具和一些物品。
周老头?径直走过破烂,走到角落,掀开了?盖着?的草席。
地上堆着?大大小小造型很接近,只是直径而高度不同的砂锅。
就是颜色也有深有浅,外壁纹路也有细微差别?。
“姑娘好?好?瞧瞧吧。”
那些砂锅都是周老头?的得意之作,他也没?特?意选出一个来介绍,只是摆手让秦溪随意看。
秦溪走过去,蹲下来仔细摩挲内壁外壁。
不得不说,周老头?还真有得意的资本?。
老式的土砂锅,做工精细,烧制的火候掌握得恰到好?处。
“颜色深的是干烧砂锅,浅的是土砂锅,不能用大火……”
秦溪不仅看了?,还将砂锅都介绍得明明白白。
这下子,老爷子是相信秦溪懂行了?,木讷的脸上缓缓露出个笑容来。
“我发现?我们厂子这附近山里的泥最适合做干烧砂锅,怎么烧都不会裂。”
老爷子能如此自信的说出来,当然也是做过多次实验。
为此,周庆祝连忙跳出来给老爹作证:“只要烧得有点点不对头?我爹就会砸了?,说是不能倒自己名头?。”
秦溪点头?。
好?与不好?她能看个大概。
“好?砂锅不止要看外形,还得烧几次尝尝味道才行。”秦溪站起来,右手提着?个专门用来煲汤的深砂锅:“要是品质不错,那我要订购一批”
最近林大厨正?好?琢磨出不少炖汤类菜肴,餐厅里一直用得陶瓷砂锅,就是因为没?找到合适土砂锅。
如果品质真不错,两?个饭馆加起来至少得订购两?百个砂锅才够用。
屋里这百来十个,明显不够。
“尽管拿去试,要是破了?来找我!”周老头?底气十足:“破了?我不要……”
余大娘知道老伴脾气,他不要钱几个字还没?说出来就挨了?一巴掌。
“这个砂锅不要钱,你拿回去尽管试,要是好?的话……”
“大娘放心,要是满意我一定提前给你们大电话。”秦溪笑着?接话。
反正?这块地她看中了?,以后肯定要经常往这边跑。
大娘笑得牙不见眼,