第9章(2 / 2)

“然后将切好的食材,以及葱姜香菇一起放入锅中,然后将准备好的鸡汤倒进去,接着放入盐、味精、胡椒粉等调味,等到所有的食物都烧烩入味以后,将里面的葱和姜挑出来。”

星希一边说一边动作,“将葱蒜挑走之后,就将汤里面原本的食材一一挑出,罗列,摆出好看的花型,倒入汤汁,随后再上锅蒸制,等到蒸完后,选用米汤来进行勾芡,再淋上熟猪油酥烧浇淋完毕后,这道菜就做好了。”

星希说着,淋上了熟猪油,下一秒,一股奇异鲜美的香气便蔓延在整个空中。

大家看着这份虽然食材多样但却有序的食物,虽然食材确实杂乱,但是没有一个人会认为此时的这份大杂烩不好吃,因为光是闻着这股诱人心弦的香气,就足够大家喜欢了。

“我发誓,这是我在红烧肉、东坡肉、烤乳猪、烧烤、烤鸭之后,闻到的最好闻的味道了!”一个嘉宾信誓旦旦道。

星希听了都想笑,这位嘉宾闻过的菜香还挺多的,最重要的是,就连烤鸭的味道都有闻过,显然,是个平日里喜欢扫荡美食教学区的人,让星希忍不住失笑。

另一个嘉宾却也不甘示弱,“那还用你说?光闻着味道就已经香麻了,和之前的那些肉香不同,这是一种极鲜的香气,我感觉,光是论鲜而不论醇的话,就连东坡肉都要稍逊这道菜一筹。”