白菜里面的水分去除干净，不然的话，白菜猪肉馅会变得很水营养口感。”

军人小哥哥们照做，经过几天的学习，这点事情已经难不倒他们了。

见大家做的都不错，星希没有拖沓，直接进行下一步，“然后，将绞碎好的肉馅顺时针搅拌，一边搅拌，一边放入葱姜水、鸡精、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调味，等到肉馅已经被搅拌均匀后，再放入一个鸡蛋，一点油，同时拌匀。”

这一步需要的技术含量不多，唯有耐心和力气，这两点军人小哥哥们都不缺，所以自然做得很好，星希见军人小哥哥们都做的不错，直接道，“将肉馅盛出来三分之一，接着，在盛出的部分拌入白菜碎，同样的步骤搅拌，最后放入香油，等到香油也混合均匀后，这份肉馅就做好了。”

“当然，记得菜肉的比例为七三比，不然的话肉过多或者菜过多都会影响口感。”

白菜猪肉馅的做法并不难，军人小哥哥们完成得都很棒，而白菜猪肉馅都做好了，接下来，其他的肉馅自然也难不倒他们，“然后我们就做纯肉馅和鲜虾鲜肉馅吧，馄饨可以一起包，所以我们把馅馅调好。”

对此，军人小哥哥们自然没意见，而鲜肉馄饨馅比白菜鲜肉馅还要更简单一些，“只要去除混入白菜碎的步骤，就是鲜肉馄饨馅的步骤了。”