第148章(2 / 2)

经准备好了,“接下来,就要将搅拌好的面糊放在蒸锅里蒸,每过十分钟拿出来搅拌一下,一共三次,直到有结块的感觉就停止。”

“然后,趁着馅料正在蒸的时候,我们来准备面皮。”

星希拿出面粉放到盆里,“首先,面粉里放清水,这一步最好用温水或者热水,将面团搅拌均匀,然后加入酵母进行发酵,等到发酵完成后,放一点油让面团更加光滑后,就可以将面团分成均匀的小份,用来包奶黄包的馅料了。”

星希一边说一边做,在做完了自己的之后就检查那些军人的,直到所有人都纠正一遍后,前期准备的那些材料也做好了。

将奶黄包的馅料盛出来,最后的包的步骤就容易得多了,只需要将馅料放在面饼里面,然后团团包裹住,搓成圆圆的小包子形状就可以,当然,因为每个人做的不一样,有的人的馅料多,有的人的馅料少,有的人的面皮厚,有的人的面皮薄,但无论如何,在星希的教导下,他们都完成了自己人生中第一次的包包子。

而越做,他们眼中焕发的光彩就越多,奶黄包的馅料本身奶香味就十分浓郁,那种香甜的味道给人带来极大的满足感,而看着一个个圆润可爱的小包子在他们手中诞生的时候,那种感觉就更令人满足了。