不揉沙子的性子，怎么对史家的事却如此含糊，问都不问几句，便轻轻揭过？

金戈在一旁做深思熟虑状，只是半天都没想出来主意，只好说道：“三爷这么做自然有他的道理，你跟着瞎出什么主意？”

铁甲有些不满，小声说道：“史家折腾咱们好几个月，就这么饶了他们，我觉得不解气嘛！”

顾南箫没有回答他，只是看着熙熙攘攘的街道，半晌才悠悠说道：“只进来一条小鱼，何必急着收网呢？”

金戈铁甲都听不懂，看顾南箫的脸色却不敢再问，只得老老实实地跟在他身后。

什么鱼，什么网？

难道史家只是一条小鱼？

那大鱼又是谁？

梅娘看着眼前一溜五个服饰整齐的女孩子，露出了满意的神色。

要不怎么说还是要规范化管理，穿上工服，女孩子们的精气神都不一样了。

钱招娣手里捧着一个小木盆，低着头走上前来。

“梅姑娘，我……我没什么能拿得出手的，这是我在家里和的面团，我给您做一碗面吧……”

知道自己这份拜师礼实在是太过寒酸，钱招娣羞得耳朵都红透了。

梅娘打开上面的盖子，见里面是个甜瓜那么大的面团，虽然不大，却是用雪白的细面揉制而成。

她抬头看向钱招娣，问道：“你哪来的细面？”

钱招娣本来做好准备要迎接梅娘嫌弃的眼神，没想到她问出这句话来，不由得一怔。

“是我娘……跟人换的。”

她想起娘亲整夜未眠，在昏暗的油灯下一针一线地做活，天一亮就赶紧去跟人换了这四两细面，不由得眼眶一红。

时间实在是来不及了，她本该在家里做完面条送来的。

梅娘没有再追问，温声说道：“好，正好让我看看你的手艺。”

钱招娣越发紧张起来，小心翼翼地捧着木盆，跟着梅娘和其他人去了后院。

梅娘在决定收学徒的时候，就请瓦匠来在后院厨房外沿墙根处搭了一溜整齐划一的小炉灶，上面搭了油布棚子，算是学徒们练手的地方。

这地方虽然简陋，却紧挨着厨房，又在后院半露天的位置，不用担心烟熏火燎的。

而且她们每个人都可以单独使用一个炉灶，这样就方便多了。

梅娘领着大家到棚子下一个两米多长的案板前站下，说道：“招娣，你过来。”

钱招娣鼓起勇气，走到梅娘面前。

梅娘对她说道：“你就在这里做吧。”

众目睽睽之下，钱招娣十分紧张，伸出去的手都在微微发抖。

梅娘轻声说道：“不要紧的，就像你平日里在家那样做就可以了。”

钱招娣紧张地说不出话，只有点点头。

她定了定神，双手放在面团上，用力地按揉起来。

她在家里要做很多活，做饭也是会的，只见她揉完面，就拿过擀面杖擀了起来，接着又切成细长的面条。

起锅，烧水，下入面条，很快一碗白水煮面就做好了。

她忐忑不安地把面条端给梅娘，生怕梅娘会责备她。

梅娘接过面，说道：“你做得不错，这份礼物我收下了。”

听到梅娘温和的声音，钱招娣的眼泪差点儿掉下来。

她用力把眼泪忍回去，退到了桌旁的位置。

梅娘把面碗放下，看向面前的五个女孩子。

“今天是第一天，我们就来学做炸酱面。”

炸酱面？

女孩子们听到这个词，都掩不住一脸的吃惊。

原以为来梅源记会学那些精致罕见的菜肴，谁知道梅娘居然要教她们做炸酱面？

几个女孩子都是会做饭的，也都做过炸酱面。

炸酱面本就是老百姓们的日常吃食，做法也很简单，擀好面条煮熟，再用肉末或者鸡蛋打成酱，拌在面条里就可以吃了。