lughnasadh在一些最早的爱尔兰文献中被提及,并有异教的渊源。这个节日本身是以卢格神lugh命名的。它激发了包括宗教仪式、仪式性的体育竞赛最引人注目的是tailteann运动会、盛宴、相亲和贸易在内的大型集会。lughnasadh发生在农业社会一年中非常贫困的时期,这时候旧的作物已经完成,新的作物还没有准备好收获。传统上还有对圣井的访问。根据民俗学家máire macneill的说法,有证据表明宗教仪式包括献上“第一果实”,举行新食物和山桑子的盛宴,献上一头公牛,以及一场仪式性的舞蹈表演,其中lugh为人类夺取了收获,并击败了枯萎的力量。许多活动都是在山顶上进行的。
a modern lughnasadh corn dolly representing the god lugh
一个描绘着三面神的祭坛,被认定为lugh
lughnasadh习俗一直广泛存在,直到20世纪,该活动被命名为“花环星期天”、“山桑子星期天”、“山地星期天”和“crom dubh星期天”。在lughnasadh爬山的习俗在一些地区仍然存在,尽管它已被改编为基督教的朝圣活动。最著名的是“reek sunday”朝圣活动,在7月的最后一个周日前往croagh patrick山顶。一些集市也被认为是早期lughnasadh活动的流传,例如,puck集市。
自20世纪末以来,凯尔特新教徒将lughnasadh,或以其为基础的东西,作为一个宗教节日来庆祝。在一些地方,该节日的元素作为一种文化活动得到了恢复。
【5】纳尼亚纳尼亚传奇narnia:是英国的一种类似hp青少年/儿童系列读物,也很有名气,算是家喻户晓的程度吧,作者是 s. lewis。主人公们是四位兄弟姐妹二男二女。纳尼亚是我们世界之外的另一个充满魔法、神话生物和会说话的小动物的国度,里面的终极boss是“冰雪女王”一位会魔法的女巫。几位主人公第一次这个地方就是通过新家的一个大衣柜,穿过大衣柜就来到了纳尼亚。有电影的,拍的还不错,感兴趣的小伙伴可以看看书或者电影。
【6】淡奶油/掼奶油 whipped cream:是经过打发的鲜奶油。乳脂含量不低于30%的液态奶油whipping cream在搅拌过程中与空气混和,逐渐变成蓬松的半液态软胶状,体积变为两倍左右。
淡奶油在16世纪开始流行,在多本著作中有提及。曾被称为“牛奶雪”milk snow。雪奶油snow cream的名称一直到17世纪还在使用。用于打发的奶油脂肪含量很高,因为脂肪颗粒容易形成包围气泡的稳定结构。一般打发奶油的乳脂含量在30%-36%之间, 蛋白质含量在2.5-2.2%之间。打发奶油里会添加糖,使其味道变甜。有时会搭配香草兰或加入橙花水调味。
【7】西葫芦卷 roudes de courgettes:
【8】piri-piri:又称非洲鸟眼辣椒,是辣椒的一个栽培品种,是野生和驯化辣椒的来源之一,它是辣椒属的一个小成员。它生长在乌干达、马拉维、南非、加纳、尼日利亚、赞比亚、津巴布韦、莫桑比克、南苏丹的热带森林和埃塞俄比亚的高地。它是由葡萄牙人带到果阿的。
【9】三文鱼和山羊奶酪薄饼配香蒜酱 blinis de saumon et de chèvre au pesto:
【10】重瓣花:重瓣花属于园艺分类中花卉的花型之一的重瓣型,花瓣两轮以上,从半重瓣复瓣到全桃,有一系列过渡类型,如菊花和牡丹的一些品种。重瓣花 double flower现象主要发生在观赏植物中。由于自然选择的结果,在野生状态下,植物的重瓣花类型极少。即使是在栽培植物中,凡是以收获种子、果实、营养器官的植物,重瓣花也很少见