庭理那层层叠叠的布料的时候，突然觉得千层蛋糕是可以实现的。

这奶油她本来想着，得去什么北边游牧民那儿绑个人来做，这会儿突然想起一个替代的法子。

用这厚厚的水牛奶，加了琼芝，先冻到半凝固，打发一遍，再冻，再打发，如此三遍，便可以得到替代的奶油。

虽然口感可能没淡奶油打出来的那么细腻蓬松，但是不细尝，没对比，应该是可以过关的。

说到冻，那就要冰，裴庭如今的冰库储备，春丫怀疑她都能媲美皇宫了，这会儿怀孕了，估计她为了孩子能安然渡过灾年，且有的存呢。

实在不行，她还可以回苏州嘛。所以这冰用起来，也不心疼。

如此一来，各种班戟也可以做了。但是这儿也没有什么特别适合的果子做班戟，春丫便想用芋泥包了糯米粉做的麻薯，再包上奶油和千层蛋糕的饼皮，味道应该也不错。

为了做这两样点心，春丫一直在摘星阁呆到了快日落，总算皇天不负有心，算是做成了。除了饼皮还不够薄，千层效果不够蓬松，别的都不错。

不过这个不要紧，这饼皮的厚薄都可以练习改进的，这厨娘都是请来的很有经验的白案师傅，不出三日，定能做的很好了。

春丫捧了个试验品的千层蛋糕，拿去给裴庭看了看。切了指甲盖大小的一块给她过过嘴瘾，惹得裴庭很是哭笑不得。

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